제주란?
제례에 있어 술은 필수다. 제사상에 빠져서는 안되는 것이 제주다 오래전 우리 조상들은 술이 없으면 제사를 지낼수 없는 것으로 여겼다. 특히 사대부 집안이 그랬다. 그런 까닭에 제주 준비는 주인의 소임으로 여겨 온갖 정성을 들였다. 영남지방에선...
“‘한산소곡주’ 일본 술의 모태”
전통주 현대화·고급화·과학화 전제…주세 지방세로 이양 검토 서둘러야
제43부 여산 호산춘
제42부 전주 이강주
제41부 충남 면천 두견주
제40부 제주 오메기술
제39부 경주 법주
제38부 경기도 문배주
제37부 우리나라의 주점
제36부 술의 전설과 일화
제35부 알코올 중독과 그 원인
제 33부 음주에 의한 대사작용
제 30부 청주와 약주
제 29부 세상에 이런 일이